昇龍軒に行ってきました
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ラーメン大学 上平出店 « 取材日誌 » 山の上テラス・クリスマスイルミネーション!
2007-11-19 16:15:56 posted by Yasu
ラーメン大学 上平出店 « 取材日誌 » 山の上テラス・クリスマスイルミネーション!
2007-11-19 16:15:56 posted by Yasu
本格的な台湾料理が味わえるということで、昇龍軒さんに行ってきました。お店に入ると目に飛び込んでくるのが、大きな壺に入った紹興酒。これだけでもう台湾(中国?)の雰囲気全開です^^
昇龍軒はとにかくメニューが豊富で1品料理なんかはかなりの数があります。ラーメンも2,30種類くらいあったと思いますが、ラーメン屋というわけではなく、台湾料理屋という感じですね。そしてひとくちコメントにもあったように、安いんです。
あんまり安いので味と量を疑ってしまう貧乏性な自分……。
今回は「キムチ炒飯」と「青椒肉絲(辛口)」を頼みました。
ところで、中華料理と台湾料理の違いがいまひとつ理解できないのですが、なんでしょうね?
青椒肉絲は辛口とあったのですが、それほど辛くはなかったです。でもうまい!これはご飯によく合います。白飯をかっこみたくなりますね。

そしてキムチ炒飯。キムチの辛さと旨みが炒飯とよく合い、とてもおいしい。キムチのシャキシャキ感もいいアクセントとなり食が進みます。

2品とも写真だと伝わりにくいのですが、結構な量があります。
これだけ食べてお腹がかなり満たされます。
昇龍軒、気に入りました◎
昼にはランチもやっているそうです。また、宴会も4名〜できます。飲み放題もでき幹事様安心です。
次はフカヒレスープと鮑の姿煮を食べたいと思います(爆
最後に、炒飯を頼むとスープがついてきたのですが、そのスープが他店にはない「スープ」でした。
気になる方は足を運んで実際に頼んでみてください^^
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