株式会社千秋社 技術創造事業部

情報掲載依頼、アクセスが急増している、「ラーメン大学・上平出店」に、行ってきました。聞いてみると、人気があるのが、味噌ラーメンとの事なので
とりあえず、辛こて味噌ラーメン（辛いのが好き！）と、妙に惹かれるチーズクリームラーメン（投稿にあったｗ）を注文、ついでにお勧めの半チャーハンを...
　

　
ここで、あたりを見渡すと壁に、特別仕立てドラゴンちゃあしゅう麺なるものが！特別！この響きに次回はコレにしようと心に誓い、待つこと5分ほど、辛こて味噌ラーメン＆チーズクリームラーメン＆半チャーハンが到着！当日寒かったのもありますが、非常に美味しい！暖まる味です。麺は太麺で、濃いめの味噌味にマッチします。
チーズクリームラーメンも、シチューにとろけたチーズが美味しい、クラムチャウダーだっけ？あんな感じの味です。（スープスパゲティラーメン版？）女性向きな上品な味です。ラーメン大学全店に共通することですが、量が多めなのもいいですね。チャーハンも、なかなか美味です。

また、宴会もできるとの事なのでお聞きしたところ、店長自ら漬けた漬け物や、串焼きなんかもでるそうです。またお好みに応じて各種宴会メニューにも対応、すき焼き、ちゃんこ鍋、キムチ鍋、焼き肉、しゃぶしゃぶ等もできるそうです。
　
ラーメン大学が、何処も同じだと思っているあなた！それは間違いです。（実は行くまでそう思ってた...）店ごとに、やはり個性があるようです。実際同じ店でも、作る人によって味が変わる「ラーメン屋」もあるし、その店のオーナー次第なんでしょうね。