株式会社千秋社 技術創造事業部

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先日、私用だったのですが、呉竹鮨へ行く機会があったので、カメラを持って（１人浮いてましたｗ）行ってきました。
　
この日は昼のコースをごちそうになりました（値段はわかりません。呼ばれた身分でしたのでさすがに主催の方には聞けませんでした...orz）

ちなみに私、伊那市で生まれ育った生粋の伊那人ですが、この日が初呉竹鮨でした…（おっそ）
　
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最初に出てきたのが茶碗蒸しです。
この茶碗蒸し、いままで食べてきた茶碗蒸しとは全然違うんです！
甘みがあってまろやかで、とにかくうまいんです！！
　

次にお刺身盛り合わせ。

エビうまいよエビ。
もっとおいしかったのがヒラメ。
山育ちの私にはヒラメなんていうものを食べる機会なんてそうそうないわけでして、まして新鮮なヒラメを食べたことなんてオギャーと生まれて現在に至るまで記憶にございません。
身が締まっていて、食感がよく、甘みがあります。モチモチプリプリです。うまいです。幸せです。
　

次は焼き魚（魚の名前忘れてしまいました。すみません m(_ _;m) 珍しい名前だったんですが･･･）

正直、好きじゃないんです。焼き魚。
それでもここなら･･･あるいは･･･。と、淡い期待をもって一口･･･
うまっ！
やっぱり鮮度がいいと煮ても焼いてもおいしいんですね。
おろしが添えてあったのですが、そのまま食べた方がいけます。
　

もうこの辺でお腹も結構満たされてきてるのですが、まだまだ続きます。というかお寿司はいつくるのでしょうか…。
　

続いて運ばれてきたのが天ぷらです。

車エビと野菜の天ぷら。
サクサクの衣に新鮮なネタ。これはうまいに決まっている。
やっぱりエビうまいよエビ。
　

　

　
そろそろお寿司かなと予想していたら、来ました。
　

白子の吸い物（口の中でとけちゃいました）。
　

続いてお寿司も登場です。


お皿長い...
　
味はもちろん絶品です。
シャリも柔らかすぎず堅すぎず、ネタも新鮮。穴子は口溶けまろやか。もう最高。
　
しかし、ここに至るまでにかなりの量を食べてきたわけでして、私も他の方も結構ヒーヒー言いながら食してましたｗ　でもおいしいから食べられるんですよねぇ＾＾
　

もうお腹いっぱいで動けません(；ﾟДﾟ)
とても贅沢で満足度120%なランチでした。
今度は自腹で行こうと思います。
　
ちなみに、この日の夕飯はお茶漬けを深夜にいただきました。